脍 字详情
拼音：kuài
部首：月
部首笔画：4
总笔画：10
康熙字典的笔画：19
五行：木
吉凶：
常用字：否
姓名学：非姓氏
笔顺：撇折横横撇捺横横折捺
基本解释：脍 （膾） kuài 细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。 笔画数：10； 部首：月； 笔顺编号：3511341154
新华字典详解：脍 膾、鱠 kuài 【名】 (形声。从肉,会声。本义:细切的肉、鱼)同本义〖mincedmeat〗 脍,细切肉也。——《说文》 肉腥细者为脍。——《礼记·内则》 生肉为脍。——《汉书·东方朔传》 食不厌精,脍不厌细。——《论语·乡党》 又如:脍切(切细的肉或鱼) 脍 膾 kuài 【动】 把鱼、肉切成薄片〖cut〗 飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》 又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切) 脍炙人口 kuàizhì-rénkǒu 〖bemuchrelished;enjoygreatpopularity〗切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文为众人所称美 一篇一咏,脍炙人口。——林嵩《周朴诗集》
汉语大字典解释：[①]［kuài］［《廣韻》古外切，去泰，見。］“脍1”的繁体字。(1)细切的鱼肉。(2)泛指鱼肉。(3)细切为脍。亦泛指切割。
康熙字典解释：【未集下】【肉字部】 膾； 康熙笔画：19； 页码：页982第17(点击查看原图)【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】?古外切，音儈。【說文】細切肉也。【玉篇】肉細切者爲膾。【釋名】膾，會也。細切肉令散，分其赤白異切之，已，乃會合和之也。【韻會】肉腥細者爲膾，大者爲軒。【禮·曲禮】膾炙處外。 又【博雅】膾，割也。 又【廣韻】魚膾。【詩·小雅】炰龞膾鯉。 又【韻會】國名。堯欲伐宗膾。宗膾，小蕃國。 【集韻】或从魚。鱠。
说文解字解释：【卷四】【肉部】 编号：2703 膾，[古外切 ]，細切肉也。从肉會聲。
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相关词语：·莼羹鲈脍·脯脍·金齑玉脍·金虀脍·金脍·砍脍·脍残·脍刀·脍截·脍手·脍炙·脍炙人口·魁脍·鲈脍·鲈鱼脍·缕脍·缕子脍·脔脍
相关成语：·莼羹鲈脍·脍炙人口·流脍人口·炰鳖脍鲤·食不厌精，
相关诗词：·阌乡姜七少府设脍，·斫脍·次韵姚监丞斫脍·次韵姚监丞斫脍·晚泛草塘有鱼入舟呼·晚泛草塘有鱼入舟呼·答圣俞设脍示客·答持国遗魦鱼皮脍·设脍示坐客·颍上得鲤鱼为脍怀余·斫脍怀永叔·水精脍
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