醬 字详情
拼音：jiàng
部首：酉
部首笔画：7
总笔画：18
康熙字典的笔画：18
五行：木
吉凶：
常用字：否
姓名学：非姓氏
笔顺：折竖横撇撇折捺捺横竖捺横竖折撇折横横
基本解释：醬 jiàng 见“酱”。 笔画数：18； 部首：酉； 笔顺编号：521335441241253511
新华字典详解：暂无汉字(醬)的详细解释
汉语大字典解释：[①]［jiàng］［《廣韻》子亮切，去漾，精。］“酱1”的繁体字。“醤1”的繁体字。(1)用盐醋等调料腌制而成的肉酱。(2)用麦、面、豆等发酵制成的调味品。(3)将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品。(4)泛指糊状物。(5)用酱或酱油腌制、浸渍。(6)搅混；沾染。
康熙字典解释：【酉集下】【酉字部】 醬； 康熙笔画：18； 页码：页1287第17(点击查看原图)〔古文〕?【廣韻】【正韻】子亮切【韻會】卽亮切，?音將。【說文】醢也。【韻會】醢，肉醬也。又豉醬。又菜茹亦謂之醬。【正字通】麥麪米豆皆可罨黃，加鹽曝之成醬。【禮·曲禮】醯醬處內。【周禮·天官·膳夫】醬用百有二十罋。【註】醬，謂醯醢也。【史記·西南夷傳】南越食蒙蜀枸醬。【註】劉德云：枸樹如桑，其椹長二三寸，味酢，取其實以爲醬。【枚乗·七發】熊蹯之臑，芍藥之醬。 【說文】本作?。臑字原从足从而作。
说文解字解释：【说文解字】中没有查到汉字(醬)
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